蔬菜豆腐泥的制作方法:
食材:胡萝卜10克,荷兰豆5克,豆腐100克,鸡蛋半个
辅料:清水适量,
1.将胡萝卜洗净去皮。
2.将荷兰豆洗净备用。
3.将胡萝卜与荷兰豆放入锅中加水一起焯烫后,切成极小的块状。
4.锅置火上,倒入1杯水,嫩豆腐边捣碎,边加进锅中,煮到汤汁变少,成泥状。
5.将鸡蛋打散加入煮熟并将胡萝卜、荷兰豆倒进煮熟即可。
蔬菜豆腐泥的营养价值:
1.豆腐含有植物雌激素,可保护血管内的皮细胞,具抗氧化的功效,经常食用可有效减少血管系统被氧化破坏。
蔬菜豆腐泥的制作方法:
食材:胡萝卜10克,荷兰豆5克,豆腐100克,鸡蛋半个
辅料:清水适量,
1.将胡萝卜洗净去皮。
蔬菜豆腐泥的营养价值:
1.豆腐含有植物雌激素,可保护血管内的皮细胞,具抗氧化的功效,经常食用可有效减少血管系统被氧化破坏。
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