蒜泥菠菜
主料:菠菜350克
调料:大蒜12克 盐2克 味精5克 色拉油50克
制作工艺
1.大蒜除去皮和两端,剁成蒜泥;菠菜去老叶,洗净。
2.炒锅放在火上,下油加热至五成热,下蒜泥,炒出香味,放菠菜,烹调料,快速翻炒至菠菜断生后起锅装盘即成。
菜品口感蒜泥味浓,咸鲜清香。
蒜泥菠菜
主料:菠菜350克
调料:大蒜12克 盐2克 味精5克 色拉油50克
制作工艺
1.大蒜除去皮和两端,剁成蒜泥;菠菜去老叶,洗净。
2.炒锅放在火上,下油加热至五成热,下蒜泥,炒出香味,放菠菜,烹调料,快速翻炒至菠菜断生后起锅装盘即成。
菜品口感蒜泥味浓,咸鲜清香。
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