可是,厨房用品是特例,用化学药液清洁总觉不放心。因此,有专家建议,像案板一类的厨房用品,不是木制的就是有暗纹的塑料材质。所以容易积存污垢和细菌,清洗的时候不妨采用热碱水冲洗。
这是因为,碱水有去污和杀菌功效,可洗掉案板里的污渍。具体方法是去超市买回食用碱,加水稀释随即就制成了安全的除垢液,或者先直接把食用碱撒在厨房用品上,再加水擦,然后再用清水冲洗,如家里有人已患感冒需要严防传染时,可以再配合浓度低的消毒液使用。
需要提醒的是,碱水对手部皮肤有刺激,建议在清洗的过程中,戴上手套,保护手部皮肤。
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