【功效】菠菜养血润燥,姜汁开胃进食。本菜具有养阴血而不害脾胃的特点。适用于头昏头痛、面红目眩、尿黄、心悸等。
材料
菠菜250克,姜汁,菜油,盐,白糖,醋适量
做法
1、菠菜洗净,入沸水锅烫一下,断生捞起沥干,晾凉。
2、菠菜入盘,加姜汁、油、盐、白糖、醋拌匀即成。
【功效】菠菜养血润燥,姜汁开胃进食。本菜具有养阴血而不害脾胃的特点。适用于头昏头痛、面红目眩、尿黄、心悸等。
材料
菠菜250克,姜汁,菜油,盐,白糖,醋适量
做法
1、菠菜洗净,入沸水锅烫一下,断生捞起沥干,晾凉。
2、菠菜入盘,加姜汁、油、盐、白糖、醋拌匀即成。
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