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甜豆炒鱿鱼 清新可口的下饭菜
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主料 鱿鱼150克 黄甜椒30克 红甜椒30克 泡发鱿鱼头1个 大蒜半根 辣椒1根
辅料
盐适量 鸡精适量 制作步骤
1.甜豆去除头尾及两侧的粗丝.黄甜椒和红甜椒切成宽约1公分的条状.大蒜切成小段.红辣椒斜切小片.发泡鱿鱼切小段后先用沸水汆烫一下备用;
2.起锅热锅后,加入适量的沙拉油,再下大蒜片段和红辣椒片爆香,再加入甜豆拌炒一下;
3.再加入已汆烫过的发泡鱿鱼拌炒;
4.加入红甜椒条和黄甜椒条拌炒,最后加入鸡粉和盐调味后转大火快炒均匀即可盛盘。
TAGS:
炒鱿鱼
可口
饭菜
甜豆
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