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重庆高豆花的美食典故
08-21
高豆花有100多年的历史,为高和清所首创,祖辈三代,苦心经营,历久不衰。二代的店主是高白亮,三代的店主是高先佐。高豆花位于重庆天花街一小巷内的院宅里,先是专卖冷酒豆花。抗战时期,街道房屋被炸毁,因加宽马路,高豆花重建了一...
打边炉是什么意思
08-10
其实,广东人口中的打边炉就是吃火锅的意思。那么广东的打边炉有什么特色呢,为什么广东人叫吃火锅叫做打边炉呢。下面亲亲宝贝小编告诉你,广东人的打边炉要怎么打。在广东,火锅不是四季都可以吃的,因为会热气(就是上火的意...
四川麻辣烫的由来是什么
06-21
如今,四川麻辣烫十分有名气,那么四川麻辣烫又是怎么来的呢?四川麻辣烫有什么美食典故呢?原来,是纤夫创造了四川麻辣烫。据说,麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这...
吃面食为什么一定要喝面汤
11-28
吃面食,为什么一定要喝面汤呢?其实关于原汤化原食,有这么一个趣闻,你又是否听过呢?让亲亲宝贝小编告诉你吧!关于原汤化原食,曾有这样一个趣闻。古时候西北有个面馆,那里的面很筋道,很多干重体力活的人都去那儿吃饭。老板在...
最正宗的烤羊肉串是来自哪里
01-16
一般人提起羊肉串,都会认为新疆的烤羊肉串才是地道和正宗的,但是,其实烤羊肉串并不是源于新疆的,这你又知道吗?考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石,经研究发现这两...
北方的元宵和南方的汤圆有什么不同
03-31
北方的元宵和南方的汤圆究竟是不是一回事,它们的做法是不是一样的呢?元宵与汤圆最大的不同又在哪里,让亲亲宝贝小编告诉你,甭把元宵汤圆搞混了!北京做的元宵:是以馅为基础制作的。机器做元宵的操作过程如下:先是拌馅料,和匀...
有关于元宵的美丽传说
11-10
为什么会有吃元宵的习俗呢?原来这与汉武帝的宠臣东方朔还有关系。下面一起来看看这个有关于元宵的美丽故事吧!这一则传说与吃元宵的习俗有关:相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔,他善良又风趣。有一年冬天,下了几天大雪,东方朔...
苏北名菜:烧杂烩的典故
07-01
苏北有一道名菜,叫做烧杂烩。那么这道烧杂烩又有什么典故呢?其实,烧杂烩和楚霸王很有关系,下面听亲亲宝贝小编告诉你烧杂烩的典故。在苏北一带,无论是寻常人家,还是星级宾馆,在酒筵上,有一道菜不可缺少,那就是烧杂烩。尤其是...
厦门春饼有什么美食典故
09-09
你有吃过厦门的春饼吗?厦门的春饼别具特色,原料和配料也十分丰富复杂,下面一起来听听厦门春饼的典故吧!闽南一带的春饼,别有特色,其中厦门的春饼,由于所用原料和配料最为丰富复杂,滋味亦鲜美异常,因而颇有盛名。相传明朝厦门...
红枣补血汤最简单的做法 六款女生必备养生美颜汤
05-30
五红养生汤材料:红枣6粒、红糖适量、红皮花生6克、枸杞10粒、红豆6克制法:1.先将红豆提前浸泡一下。2.在汤锅加入适量的水3.把材料逐一放入锅内,红豆、花生、红枣、枸杞下锅后,以大火煮开,再用小火慢慢熬制。4.最后加入红...
春节吃汤圆的习俗由来
05-20
每逢佳节倍思亲,节日都是家人团聚的日子,有些朋友由于各种原因,无法和家人团聚。这个时候,他们都会吃一种象征团圆的食品--汤圆。我国根据各地的习俗不同,制作和吃汤圆的方式也不同。各地的特色汤圆宁波猪油汤圆据考证始于...
【刀削面的由来】刀削面的传说
12-09
刀削面的由来刀削面是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史。刀削面起源于元代,是山西名声最大、影响最广的面食,因风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削而得名,以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”,功艺精...
【莜面栲栳栳的来历】山西莜面栲栳栳的来历
08-14
莜面栲栳栳的来历莜面栲栳栳,在内蒙古地区也叫莜面窝窝,是山西北部高寒地区民间的家常美食,作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历,要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传,唐国公李渊被贬太原留守,携家眷途经灵...
湖北菜豆油卷的美食典故
10-11
湖北名菜豆油卷有什么美食典故呢?原来豆油卷的美食典故跟宋太祖有关系,一起来看看豆油卷的美食故事吧!豆油藕卷,俗叫豆油卷,是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名,故当地人民素喜烹食各种藕肴...
小寒是哪天 小寒是什么意思
09-08
2013年的小寒是1月5日,那么你知道小寒是什么意思吗?其实,小寒节气的到来就代表一年中最寒冷的时候就要到了,下面就为你详细讲述下小寒是什么意思。不过亲亲宝贝小编提醒各位亲,记得保暖哦!小寒是什么意思小寒是第二十三个...
年大雪几月几日 大雪应该吃什么
07-27
2012年的大雪节气在12月6日,那么大雪这个节气有什么由来,大雪吃什么呢,大雪又代表着什么意思,亲亲宝贝小编告诉你,带你了解大雪这个节气。大雪节气,通常在每年的12月7日(也有个别年份的6日或8日),太阳黄经达255度时,为二十四...
佛跳墙的由来
01-13
佛跳墙,始于清道光年间,原是福州市聚春园菜馆郑春发所烹制。郑早年在清布政使周莲府中当厨师。有一次,福州官钱局请周莲到家中便宴,席间有一道菜是将鸡、鸭、羊肘、火腿等原料加工后,放在绍兴酒坛中,煨制而成的。佛跳墙的由...
徽州臭鳜鱼的美食典故
04-05
徽州臭鳜鱼,自是一道名菜。唐朝诗人张志和曾有佳句桃花流水鳜鱼肥,那么下面亲亲宝贝小编就为你讲述徽州臭鳜鱼的来历吧!徽州臭鳜鱼是一道徽州名菜,别有风味。它统称桶鲜鱼,又俗称腌鲜鱼。所谓腌鲜,在徽州土话中就是臭的意...
宫爆菜的由来与介绍
05-17
很多人在餐馆里遇见宫爆菜这个名称时,比较意外,不知道是什么样的口味,接下来,就由本站的专家为您详细解说一下吧!无论是口味清淡还是喜欢食辣的人都对宫爆菜比较偏爱,茉莉香餐厅的宫爆黄鱼把鸡丁换成了黄鱼块,相比鸡丁,黄鱼...
端午节的由来及相关习俗
01-20
端午节快到了,很多朋友第一件事是想到吃粽子。其实端午节的习俗还有在门上插艾草等等。为什么端午节会有这些习俗呢?是为了避邪还是纪念前人呢?据《史记》屈原贾生列传记载,屈原是楚怀王时的大臣,博闻强志,明于治乱,娴于辞...
平安夜为什么要吃苹果 平安夜吃苹果的起源
04-14
有人说,在平安夜要吃苹果,那么在平安夜为什么要吃苹果呢?其实这对于平安夜吃苹果的说法大概有三个起源,一起来听听看吧!一、从中国的大学生中流传开的。时间大约是80年代中,地点是广州或武汉。这些人是当时的天之骄子,他们...
双喜字肉的由来是什么?双喜字肉与王安石的故事
12-23
双喜字肉是一道十分喜庆吉利的菜。如今,不少的喜宴上都会有这一道菜,因为它不仅喜庆,而且味道极好。那么双喜字肉有什么由来呢?原来双喜字肉的故事与王安石有关。话说王安石年轻时赴京赶考,半路上遇见一个富户人家在用对...
六月六吃炒面的由来
07-06
六月六吃炒面的由来六月六吃炒面是淮河以北、黄河中下游一带的北方地区的风俗,民间六月六吃炒面的习俗有好多种说法。但总的有三种,一是说吃炒面可以治疗腹泻腹痛,祛除湿热、不枯夏等;一是说六月六是“天贶节”,相传于北...
2013白露节气养生方法推荐
04-06
进入白露后,秋天就正式到来了。除了天气会变得干燥外,气温也开始下降转凉。因此,人们要根据天气的变化,做出相应的养生措施。那么白露应该怎么养生呢?进入白露后,秋天就正式到来了。除了天气会变得干燥外,气温也开始下降转...
清明节,我们应该吃什么
10-11
清明节,是我国的传统节日,已经有两千五百年的历史,那么清明节应该吃什么呢?其实清明节等于寒食节,那么下面来看看清明节的食俗。清明节是我国民间重要的传统节日,是重要的八节(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和...
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