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木瓜鱼头汤的做法
育娃吧
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适宜年龄 产后 主料 木瓜400g
辅料
油一勺 盐一茶匙 料酒1勺 姜一块 葱一小把 制作步骤
1.准备好木瓜。
2.准备好鱼头。
3.鱼头洗净,加盐,料酒和姜丝腌一下。
4.木瓜去皮,去籽洗净后切块。
5.锅热油,下鱼头。
6.加点花椒,翻面煎一下。
7.加入清水。
8.熬制一会。
9.加入木瓜。
10.一起煮上几分钟,加盐调味。
11.盛碗,撒上葱末。 小贴士 1、木瓜选择红肉的,感觉更好吃。2、煲汤的木瓜成熟度要一般的,太熟的适合生吃。3、此汤煲出来很鲜甜,不需要加鸡精了。
TAGS:
做法
木瓜
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